Nga: ENEIDA CAKERRI Një pulë e vogël 400 gr salcë domatesh 2 qepë 100 gr ullinj me speca 1/2 gotë verë e bardhë 1/2 gotë uthull e bardhë Pak miell për pulën Kripë Piper i zi/piper i kuq Disa degë trumze 2 thelpinj hudhra 300 gr oriz për ta shoqëruar Djathë të bardhë […]
Vazhdo të lexosh
Nga: ENEIDA CAKERRI Për orizin: Oriz për sushi ujë 4 lugë gjelle uthull Orizi Për mbushjen: Fletë nori (algash) 1 kastravec 2 karota 1 avokado Surimi Salmon i tymosur Wasabi Salcë soya Orizin e shpëlajmë mirë për 2-3 minuta në ujë të rrjedhshëm. E vendosim për të zierë në temperaturë të ngadaltë për 20 minuta. Orizin […]
Vazhdo të lexosh
Më poshtë do iu tregojmë si do t’i bëni domatet e vogla turshi që të kenë një shije të rrallë. Përbërësit: – 1.5 kg domate qershi; – pak rozmarinë të freskët; – 4 thelpinj hudhre; – borzilok; – 1 lugë e vogël sheqer; – 1 lugë e vogël kripë; – kokrrat e piperit një përzierje […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 4-5 presh mesatarë 300 gr miell misri 300 ml hirrë 100 gr djathë të bardhë Majdanoz Vaj ulliri Kripë Piper i zi 1 lugë pluhur pjekës Përgatitja Preshtë i presim në feta dhe i skuqim në vaj ulliri deri sa të zbuten. Shtojmë kripë, majdanoz dhe piper të […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit Për brumin 200ml ujë i vakët 200 ml qumësht i vakët 14 gr maja e thatë 1 lugë çaji kripë 1 lugë gjelle sheqer 600-700 gr miell Për mbushjen 4-5 patëllxhanë të prerë në kubikë të vegjël 100 gr djathë i bardhë 50 gr djathë gouda Kripë Piper i kuq Piper i […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 1 gjoks pule Erëza aromatike për mish pule 4 lugë salcë soje 1 vezë Pak miell Thërrime buke “Panko” për kotoleta Vaj ulliri 1 gotë cous cous Lëkurë limoni Pak xhinxhër Kripë Piper i zi Përgatitja Mishin e pulës e ndajmë në feta, e marinojmë me salcën e sojës, shtojmë […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 200 gr domate qershi Një dorë rukola 2 pjeshka të prera në feta 100 gr djathë kaçkavall 3 lugë uthull molle 1 lugë pesto 5-6 lugë vaj ulliri Kripë 1 lugë mustardë Përgatitja Pjeshkat dhe djathin kaçkavall i skuqim në një zgarë me pak vaj. Shtrojmë në pjatë rukolan dhe […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 500 gr fileto pule ose krahë/kofshë të vogla 30 ml lëng limoni 2 qepë të grira në kubikë 2 thelpinj hudhra 2 lugë pastë kerri 150 gr salcë domatesh në kubikë 300 ml qumësht kokosi 50 gr gjalpë kikiriku Majdanoz Kripë Vaj ulliri Piper 200 gr oriz basmati 400 ml ujë Përgatitja […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 4 feta fileto viçi 100 ml verë e bardhë 80 gr djathë gorgonxola 1 qepë e thatë 40 gr gjalpë 100 ml pana Piper rozë Piper i zi Kripë Lëkurë limoni Për pilafin 1 gotë oriz 2 gota ujë 1 lugë gjalpë Kripë Përgatitja Filetot e viçit i lyejmë me […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 500 gr kunguj 2 qepë të njoma 4 vezë 100 ml vaj ulliri etimesgut escort eryaman escort sincan escort etlik escort keçiören escort kızılay escort çankaya escort rus escort demetevler escort esat escort cebeci escort yenimahalle escort 200 gr kos 300 gr miell 00 200 gr djathë i bardhë 1 […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 2 patëllxhanë 1 qepë e thatë 2 domate mesatare 2 lugë koncentrat domatesh 2 thelpinj hudhra 1 pako makarona 100 gr mozzarella Borzilok Piper i kuq Piper i zi Kripë Vaj ulliri Përgatitja Patëllxhanët i presim në mes për së gjati dhe më pas në feta. Qepën e presim në […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 3 patate të mëdha 100 gr djathë guda 2-3 feta proshutë 2 lugë majonezë Vaj ulliri Kripë Piper i zi Piper i kuq Majadanoz Kopër Përgatitja Patatet i ndajmë në mes dhe i ziejmë derisa të zbuten. Më pas u heqim pjesën e brendshme duke lenë mjaftueshëm te muret që patatja të […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 1 litër qumësht 4 lugë kakao 250 gr sheqer 50 gr niseshte 50 gr gjalpë 2 pako biskota me çokollatë 50 gr arra Sheqerna për ëmbëlsira Përgatitja Vendosim qumështin në zjarr dhe shtojmë kakaon duke e trazuar mirë. Shtojmë edhe sheqerin. Në pak qumësht që e kemi hequr mënjanë, tresim niseshten […]
Vazhdo të lexosh
Recetë nga znj Eneida Përbërësit 500 gr luleshtrydhe 200 gr sheqer (50+150 gr) 1 limon 3 vezë Pak liker 500 gr mascarpone 400 gr biskota “Savoiardi” Përgatitja Luleshtrydhet i presim në kubikë, u shtojmë lëngun e gjysmës së limonit, 50 gr sheqer dhe lëkurën e limonit dhe i lëmë të nxjerrin lëngun. Sheqerin tjetër e […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 1 petë sfoliatë 2 lugë gjalpë 1 qepë e madhe 500 gr kërpudha 2 vezë 100 gr gjizë 100 gr djathë kaçkavall 1 lugë piper i kuq Piper i zi Kripë Përgatitja Qepën e presim në feta dhe e skuqim në gjalpë. Shtojmë kërpudhat dhe i skuqim deri sa të […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 350 ml ujë i vakët 550 gr miell 1 lugë gjelle maja 1 lugë çaji sheqer 1 lugë çaji kripë Përgatitja Bëjmë bashkë ujin me majanë dhe sheqerin. Shtojmë miellin, kripën, i ngjeshim dhe i lëmë të vijnë për 1 orë. Më pas i skuqim në vaj të bollshëm si […]
Vazhdo të lexosh
Recetë nga znj Eneida Përbërësit 2 gjokse pule 500 gr spinaq 100 gr krem djathi 400 gr salcë domate në kubikë 6 feta proshutë pule 100 gr djath gouda 4 lugë galetë Vaj ulliri Kripë Piper i zi Kopër Përgatitja Gjokset e pulët i ndajmë më katërsh, i kriposim dhe i skuqim në një tigan […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 2 mandarina 170 ml vaj ulliri 200 gr sheqer 4 vezë 100 ml lëng mandarinash 150 gr miell Semola 150 gr miell 00 1 zarf pluhur pjekës Pak vanilje Për sherbetin: 500 ml ujë 500 gr sheqer 1 shkop kanellë Lëkurën e një mandarine Përgatitja Përgatisim shërbetin duke zierë sheqerin […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 1 petë sfoliatë 500 gr kërpudha 1 qepë e thatë 100 gr sallam 1/2 gotë verë 100 ml panna 150 gr djathë kaçkavall 1 tufë kopër 1 e verdhë veze Kripë/piper/arrë moskat 2 lugë gjalp Vaj ulliri Përgatitja Në një tenxhere shkrijmë gjalpin, shtojmë vajin e ullirit dhe skuqim qepën […]
Vazhdo të lexosh
Recete nga znj Eneida Përbërësit 500 gr mëlçi 3 presh 1 qepë 2 lugë gjalpë Vaj ulliri Pak miell Lëngu i një limon Kripë Rigon Përgatitja Mëlçitë i presim në feta, i kriposim dhe i kalojmë në tigan me vaj ulliri. I skuqim nga të dyja anët dhe i shuajmë me lëngun e limonit. I […]
Vazhdo të lexosh