Gjellë me perime

Përbërësit

• 1 kg mish
• Qepë të vogla
• 6 copa hudhër
• 1 spec i gjelbërt
• 1 spec i kuq
• 3 domate
• 2 lugë vaj vegjetal
• Kripë
• Biber i zi

Hapat

Në një tenxhere e vendosim mishin dhe rreth 10-15 minuta e fërgojmë me pak vaj vegjetal. Qepën e qërojmë, domatet i premë në copa të vogla së bashku me hudhrën, specat, erëzat dhe 1 gotë ujë të vakët. Gjellën e ziejmë rreth 25 minuta në zjarr të ulët dhe pas zierjës së nevojshme e ndajmë nëpër pjata./ KuzhinaShqiptare

Ju bëftë mirë!